Автор: Esenija
Описание: Наконец очередь дошла до книжки от Наташи (Nat W) "Миникухен", подаренной мне на Pождество. Сегодня я решила испробовать вот такой рецепт мини хлеба. Делается все очень легко и быстро. Ну, а вкусно - несомненно!
|
|
Взбиваем яйца с сахаром. Растопленное сливочное масло выливаем в яйца. Смешаем молотый миндаль с мукой и разрыхлителем. И добавляем в тесто. Все хорошо рамешаем. |
|
Теперь берем маленькие формочки. И наливаем наше тесто, заполняем не совсем до верха. Оставляем место. По рецепту должны быть 12 штук. Но у меня только 7. Я брала еще другую форму. |
|
Можно и такую взять форму. Ставим в разогретую духовку до 180гр. на 15 минут. |
|
Пока наши кухены пекутся, мы делаем начинку. Для этого смешаем масло, сливки, сахар. Поставим на огонь, дадим сахару раствориться. Добавим колотый миндаль, можно миндальные хлопья. И 1-2 минуты поварим, чтобы испарилась жидкость. |
|
Достаем наши кухены и выкладываем поверх начинку. И ставим еще запекать на 10 минут. |
|
Вот такие они у нас получатся! Можно выпекать и в обычной круглой форме. Угощайтесь! |
