Описание: Можно приготовить и такой пирог-шарлотку с черной смородиной.
Ингредиенты
Булка
— 1 шт
Масло топленое
— 1 ст. л.
Молоко
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
(по вкусу)
— 1 шт
Смородина черная
(свежая)
Корица
(по вкусу)
Сахарная пудра
(для подачи)
Приготовление
Нарезать хлеб кусочками (предварительно удалив грубые корки), положить их в кастрюлю, добавить масло, влить горячее молоко, плотно закрыть крышкой, поставить на слабый огонь и прогреть несколько минут, хорошо размешать деревянной ложкой.
Добавить взбитые с сахаром яйца, корицу и перемешать.
Половину этого теста выложить на сковороду, смазанную маслом, затем положить смородину (если свежая, то посыпать сахаром), накрыть остальным тестом и выпечь в нагретой до 200 °С духовке.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Пирог-шарлотка из хлеба с черной смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Можно приготовить и такой пирог-шарлотку с черной смородиной.
