Рисовый суп с яйцом

Автор: LenochkaMalysh

Описание: Очень легкий и вкусный супчик! Подходит для маленьких деток от 1 годика.

Ингредиенты

Бульон — 1 л
Картофель — 2 шт
Рис — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное
Зелень (можно и меньше взять) — 1 пуч.
Мясо (я беру обычно на глаз ,так сказать, поэтому не могу точно сказать по граммам. В этот раз я готовила говядину.) — 300 г

Приготовление

Кладем мясо в кастрюльку, наливаем воды, и ждем, пока закипит. Закипело, сливаем воду и наливаем новую, варим мясо до готовности.
На сковороде тушим на раст. масле (и чуть-чуть водички) лук и морковку.
Чистим и режем картофель. Отдельно ставим варить яйцо.
когда мясо сварится, достаем его и режем на кусочки, кладем обратно в кастрюлю, туда же отправляем картофель и провариваем минут 5 и добавляем рис, варим минут 10.
Далее кладем наши тушеные лук и морковку. варим еще минут так 5.
Добавляем зелень, мелко порезанную, и натертое на мелкой терке яйцо, выключаем плиту и даем настояться супу минут 15.
Все!!! можно кушать, мои дорогие!!! всем приятного аппетита!!!

Рисовый суп с яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/