Оладьи из брокколи с сыром

Автор: Виктория Рахубовская

Ингредиенты

• Брокколи — 250 г
• Сыр твердый — 50 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут.

Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

Измельчить блендером.

В миску вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу,

Тертый сыр,

Муку и все перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.

Выложить на бумажное полотенце.

Подать оладьи со сметаной и тертым сыром! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru