Описание: Эти рогалики готовить очень просто и быстро. Особых затрат они также не потребуют.
Это один из первых рецептов нашего канала "С пылу, с жару!", так что, надеемся на понимание :)
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 300 г
Дрожжи
(сухие)
— 11 г
Маргарин
— 250 г
Вода
(теплая)
— 50 мл
Сахар
— 1 ч. л.
Молоко сгущенное
(вареное)
Сахарная пудра
Приготовление
1. Делаем опару. В дрожжи насыпаем чайную ложку сахара, заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем на 10-15 мин.
2. Растапливаем 250 гр. маргарина. Ждем около 10 минут, пока он остынет немного, и начинаем добавлять муку, постепенно все размешивая. Добавляем примерно половину от общего количества муки.
3. Вмешиваем в тесто опару. Тесто не должно быть горячим. Досыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.
4. Отрезаем от теста кусочки и раскатываем их скалкой. Раскатанное тесто режем на треугольники и выкладываем на них начинку (сгущенку или джем).
5. Сворачиваем рогалики и складываем на пергаментную бумагу.
6. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Хрустящие рогалики со сгущенкой к чаю и кофе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Эти рогалики готовить очень просто и быстро. Особых затрат они также не потребуют.
Это один из первых рецептов нашего канала "С пылу, с жару!", так что, надеемся на понимание :)
