Описание: Быстрые, перед приездом гостей в самый раз!
Ингредиенты
Масло сливочное
— 100 г
Молоко
— 3/4 стак.
Сметана
— 1/4 стак.
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Сахар
— 1 стак.
Соль
— 1/2 ч. л.
Сода
— 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1/2 ч. л.
Яйцо куриное
— 1 шт
Ванильный сахар
— 2 ч. л.
Приготовление
В кастрюле или глубокой миске венчиком или вилкой смешиваем сахар, яйцо, ванильный сахар, сметану и молоко.
Затем добавляем чуть остывшее растопленное масло и снова хорошенько перемешиваем.
В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем.
Затем просеиваем мучную смесь через сито в кастрюлю с молочной смесью. Хорошенько вымешиваем венчиком до однородного состояния. Еще лучше дать тесту немножко отдохнуть при комнатной температуре, минут 15.
Ставим кексы на противень и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаться они будут примерно 9-13 минут (проверяйте, протыкая капкейки спичкой: если она влажная, то они еще не готовы) Капкейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрые, перед приездом гостей в самый раз!
