Банановые кексы с шоколадом

Автор: Пышка-Худышка

Ингредиенты

• Банан (пюре) — 3 шт
• Мука пшеничная (самоподнимающаяся) — 1 стак.
• Сахар (ТМ "Мистраль" мелкий) — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 90 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Шоколад темный — 1 шт
• Сироп кленовый — 8 ч. л.

Приготовление

Бананы измельчить до состояния пюре. Добавить яйца и кленовый сироп.

Масло растопить.

В самоподнимающуюсю муку добавить соду. Хорошо перемешать. Влить в муку масло. Перемешать до состояния крошки. Потом добавить сахар и все хорошо перемешать. Соединить с банановой смесью. Хорошо перемешать.

Плитку темного шоколада порезать на маленькие кубики. Подмешать в тесто.

Формы под маленькие кексы смазать маслом. Выпекать при температуре 180 гр. 25 минут. Вынимать из форм не менее, чем через 3 минуты.

© www.povarenok.ru