Рубленые овощные котлеты

Автор: demekaterina

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 0,5 кг
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец болгарский — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Капусту, перец и сельдерей варить минут 5-7 и снять с огня. В глубокой миске перемешать все овощи и зелень, мелко порубив. Добавить манку, муку и яйцо (не забудьте подсолить и добавить остроты)

Вылепить из получившейся массы небольшие котлетки

1. Можно готовить в пароварке минут 40

2. Можно пожарить на сковороде минут 5

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru