Автор: Первушина Елена
Описание: Сладкое томатное печенье «Утро в стиле Love». Очень вкусное печенье с приятным цветом спелого персика. Выпечка получается воздушной, мягкой и ароматной. Запаха томата после выпекания не чувствуется, а вот цвет и интересное послевкусие остается. Замечательное начало дня...
|
|
Смешать размягченное сливочное масло с яйцом. |
|
Добавить томатный сок (можно заменить томатной пастой, смешанной с водой). |
|
Отмерить нужное количество сахара (мой сахар с приятным запахом меда, что очень кстати) и добавить к общей массе. |
|
Тщательно взбить. |
|
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить в будущее тесто. |
|
Хорошо взбить до однородной консистенции. Цвет слегка стал бледнее, но при выпечке он проявится снова. |
|
У меня есть вот такие кондитерские кулечки. Если у вас есть что-то более современное и фигурное, еще лучше. Накладываю тесто в этот мешочек. |
|
Получается что-то подобное... |
|
Отрезаю кончик, для того, чтобы отсаживать печенье. |
|
Противень застелить специальной бумагой для выпечки и отсадить печенье. |
|
Выпекаем примерно 10-13 минут в разогретой до 170 С духовке. |
