Автор: Демурия
Описание: Очень вкусные слойки с желированной малиной. Ароматные, сочные и, главное, что начинка не течет. Быстро и легко готовятся.
|
|
Малину разморозить и полученный сок вылить в сковороду, добавить 3 ст л воды и 3 ст л сахара. Варим сироп |
|
Добавляем малину, на медленном огне увариваем, пока жидкость практически не испарится, и добавляем крахмал. Перемешиваем и выключаем плиту |
|
Размороженное тесто делим на квадраты, каждый квадрат сворачиваем в треугольник и делаем надрезы как на фото (тесто не раскатываем) |
|
Разворачиваем треугольники и складываем, как показано на фото |
|
Смазываем слойки желтком и выкладываем малину, украшаем миндалем и ставим в духовку на 10 мин. |
|
Вот наш главный помощник |
