Автор: LuchOK
Описание: Если в холодильнике обнаружился творог, срок годности которого вот-вот истекает, - ничего страшного! Предлагаю его ипользовать в качестве основы для блинчиков с клубникой.
Попробуйте!
|
|
Открыть парочку пачек творога |
|
Всыпать к ним сахарный песок, |
|
ванильный сахар, |
|
разбить яйцо |
|
и с помощью блендера и вот такой насадки |
|
хорошенько всё взбить |
|
Моем клубнику и даем стечь воде. |
|
Клубнику добавляем к творогу и снова всё взбиваем. От клубники масса станет жидкой |
|
всыпаем дрожжи |
|
Просеиваем 1 сакан муки и добавляем в тесто |
|
Добавляем немного растительного масла. Примерно с пол стакана. |
|
Еще раз хорошенько всё перемешиваем и выпекаем. Можно на блиннице, а можно и на сковородке. |
|
По вкусу такие блинчики немного напоминают сырники, только более нежные, с легкой кислинкой творога, запахом клубники и удивительного розового цвета. |
