Творожно-персиковая крошка

Автор: korolina

Ингредиенты

• Масло сливочное — 60 г
• Миндаль — 70 г
• Творог (обязательно должен быть сухой) — 360 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Шоколад белый — 90 г
• Персик (для начинки) — 800 г

Приготовление

Продукты, необходимые для приготовления десерта.

Размолоть миндальные орехи при помощи блендера.

Смешать муку, миндаль и сахарную пудру.

Затем добавляем творог.

Хорошо разминаем вилкой до образования крошки.

Добавляем растопленное масло.

Аккуратно перемешиваем, чтобы получилась влажная крошка.

Добавляем натертый белый шоколад. Перемешиваем.

Персики - даем стечь соку.

Режем персики небольшими кусочками.

Выкладываем на дно формы (у меня силиконовая)

Сверху раскладываем крошку.

Ставим в разогретую до 200*С духовку на 25 минут. Достаем и обязательно даем остыть в форме.

© www.povarenok.ru