Салат "Олимпийский"

Автор: ivasi88

Описание: Очень давно делаю этот салат. Всегда беспроигрышно... Вкус пряный, остро-сладкий. Очень быстро, все подружки утащили рецепт на свою кухню. Надеюсь, еще кому-то пригодится...

Ингредиенты

Морковь (по-корейски) — 100 г
Фасоль стручковая — 200 г
Оливки черные — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Опята (маринованные) — 200 г
Перец болгарский — 150 г
Масло оливковое — 50 г
Уксус — 20 г
Перец черный

Приготовление

Режем лук полукольцами, сбрызгиваем уксусом (у меня яблочный) и отставляем мариноваться

Измельчить оливки

Кладем в салатник морковь по-корейски, измельченные оливки, стручковую фасоль, грибы

Болгарский перец режем соломкой

Все ингредиенты смешать, заправить маслом. добавить соль и перец черный по вкусу (в зависимости от желания и наличии специй в Вашей моркови)... Замечателен к мясу, картофелю да и под рюмочку..

Салат "Олимпийский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/