Автор: kotenochkin
Описание: Для гостей, которые категорически не едят картошку, пришла в голову идея заменить ее в обыденном «Оливье» на авокадо. Получился абсолютно новый, сытный, но легкий салат, который всем пришелся по вкусу.
|
|
1. Почистить и нарезать кубиками авокадо. |
|
2. Также нарезать остальные ингредиенты: отварную говядину, |
|
3. соленые огурцы, |
|
4. репчатый лук (можно заменить зеленым луком), |
|
5. яйца. |
|
6. Соединяем ингредиенты, добавляем горошек, нарезанную зелень, заправляем майонезом (домашним, сметаной – кому как больше нравится). |
|
7. Этот салат понравился как любителям обычного советского «Оливье», так и ценителям оригинальных рецептов. Угощайтесь! |
