Автор: лялич
Описание: Это печенье понравится всем любителям кокоса и имбиря.
|
|
Ингредиенты. |
|
Соединить сахар, кокос, муку и натертый имбирь. Если очень любите запах имбиря, то возьмите больше. Я его не терла, а пропустила через пресс для чеснока. Эту хитрость я здесь подсмотрела. Жаль не помню у кого, но большое спасибо. |
|
Яйцо немного взбить. Масло растопить и смешать с яйцами. |
|
Массу и яичную смесь смешать и дать постоять 5 мин. |
|
Теперь формируем пирамидки, сильно сжимая в кулачке и пальцами. |
|
Выпекаем при t=150 20-25 мин, до золотистого цвета. Вынимаем и даем полностью остыть. |
|
После этого Вы можете оставить так, а можете растопить шоколад в небольшой таре и окунуть дно или верх пирамидок. |
