Автор: VikingTV
Описание: На этот раз я решил рассказать об особенностях приготовления сочных и в то же время хрустящих драников. Также прилагаю рецепт наиболее подходящего к ним соуса
|
|
Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой тёрке, добавить муку, яйцо, посолить. Всё перемешать. |
|
Налить в сковороду достаточное количество масла, разогреть. Выложить драники, жарить 2 минуты |
|
Перевернуть драники на другую сторону, жарить 1-2 минуты. |
|
Для приготовления соуса в сметану добавить 3 зубчика раздавленного чеснока и красный кайенский перец. Всё тщательно перемешать |
|
Каждый драник полить соусом |
