Автор: Нина-супербабушка
Описание: Не люблю я салаты с рисом, но этот на удивление понравился. Очень нежный, свежий салатик.
|
|
Лук нарезать тонкими четверть колечками, залить небольшим количеством воды, в которую добавлен сок лимона, мариновать 20 минут, затем маринад слить, лук слегка отжать и смешать с тунцом, разделенным на небольшие кусочки. Огурец нарезать соломкой, 1 целое яйцо и белки от двух других яиц натереть на крупной терке, 2 оставшихся желтка – на мелкой терке. На крупной терке натереть сыр. |
|
Рис отварить в подсоленной воде, промыть, остудить. Выложить на дно салатника, нанести сеточку из майонеза. |
|
Вторым слоем уложить сыр. |
|
Снова нанести сеточку из майонеза. Затем выложить смесь тунца с луком и опять сеточка из майонеза. |
|
Затем выложить огурец. |
|
Поверх огурца выложить белки, смазать майонезом и посыпать желтками. Можно поверх огурца и слоя майонеза просто натереть яйца. |
