Нежный пудинг с орехами

Автор: 8 марта

Описание: Этот пудинг привидёт в восторг истинных ценителей шоколадных вкусностей. Не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Нежный, шоколадный, ореховый с хрустящим сахаром очень прост и быстр в приготовлении.

Ингредиенты

Сахар (40 г в пудинг + 80 г для посыпки, от ТМ "Мистраль") — 120 г
Ванильная эссенция (или миндальная)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Миндаль (очистить, обжарить и измельчить) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 80 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 140 мл
Мята (для украшения)

Приготовление

Сливочное масло растопить, добавить молоко, яйцо и несколько капель миндальной эссенции, хорошо взбить вилкой.

В другой посуде смешать муку, разрыхлитель, 40 г сахара, какао и миндаль.

Смешать все ингредиенты. Духовку нагреть на 180 гр.

Разлить массу в формочки, сверху посыпать оставшимся сахаром.

Формочки поставить в глубокий противень, на дно налить горячей воды, так, чтобы она прикрывала формочки наполовину. Выпекать 15 минут.

Вот такие красавцы получаются. Через 10 минут перевернуть формочки на тарелки, украсить шоколадными шариками и листиками мяты и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Просто блаженство...

Нежный пудинг с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/