Автор: Шахзода
Описание: Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!
|
|
Подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки. Слоёное тесто раскатать, разрезать на треугольники (удлинённые). На широкий конец положить дольку мандарина (апельсина) (на узком краю сделать удлинённые надрезы) |
|
Свернуть, придав форму рогалика или круассана. |
|
Соединить ингредиенты для соуса: апельсиновый сок смешать с сахаром и размягченным сливочным маслом (для однородности соус подогреть на водяной бане) |
|
Дно формы полить немного соком и уложить слойки плотно друг к другу |
|
Влить сироп, сверху посыпать сахаром |
|
Запекать в предварительно нагретой до 180*С духовке, до золотистого цвета, за 5 мин. до готовности слойки смазать желтком (при желании) |
|
Вкусные, сочные слоечки готовы! |
|
Приятного аппетита! |
