Салат "Английский"

Автор: fish803

Описание: Этот салат постоянно подают в ресторанах нашего города именно под этим названием. Посмотрела на сайте, с такими ингредиентами рецепта не нашла. Заправляют его майонезом, но сметанно-майонезно-ч есночная заправка мне нравится больше.

Ингредиенты

Грудка куриная (отварная или гриль) — 1,5 шт
Огурец (маринованный) — 2 шт
Шампиньоны (консервированные, резаные, в банках по 0,425 гр) — 1 бан.
Лук репчатый (маринованный) — 0,5 шт
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный
Горчица — 0,5 ч. л.

Приготовление

Я вчера на ужин запекала курицу в духовке, грудка, как всегда, осталась. Поэтому я и решила сделать салат. Нарезать грудку соломкой

Маринованные огурцы также нарезать соломкой

Добавить отжатые от жидкости шампиньоны, маринованный лук

Смешать сметану, горчицу и майонез, выдавить через пресс чеснок. Добавить черный молотый перец (у меня смесь 5 перцев). Перемешать. Заправить салат получившимся соусом

Приятного аппетита!

Салат "Английский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/