Автор: pupsik27
Описание: Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Ананасово-банановый мармелад "Восход солнца"!“ Очень приятный, экзотический на вкус мармелад! Мармелад есть твёрдый (который можно резать) и жидкий (который можно мазать)! Я вам предлагаю жидкий вариант, который хранится в баночках! Любителям бананов и ананасов могу только посоветовать!
|
|
Вот такая прелесть нам понадобится! Лучше, когда фрукты спелые! |
|
Фрукты почистить от кожуры, у ананаса удалить ещё твёрдую часть в середине и нарезать: бананы кружочками, а ананас кусочками. |
|
В кастрюлю поместить бананы и с помощью погружного блендера измельчить их в пюре. |
|
Далее добавить кусочки ананасов и опять всё измельчить, только так, чтобы остались кое-где кусочки ананасов. Так получается вкуснее! |
|
Добавить сахар и ванильный сахар. Поставить вариться на большой огонь, постоянно помешивая, дать вскипеть и варить ещё 5 минут (если у вас желейный сахар). Если простой сахар, то готовить, пока масса не уварится до густой консистенции. Мешать надо постоянно, чтобы банан не пригорел! Даже, пока ещё не закипела масса! |
|
Готовый мармелад разлить горячим по стерилизованным баночкам и закрутить крышкой. Дать полностью остыть при комнатной температуре! Хранить в прохладном месте! |
|
Когда полностью остынет, можно наслаждаться. На завтрак - самое то. |
