Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой

Автор: avani

Описание: Наверное, сложно удивить котлетками. Вариантов на сайте очень много. Рискну представить вам рецепт вкусных и очень нежных котлеток. Этот рецепт из серии "быстро и легко". В результате получаем нежнейшие котлетки. Попробуйте!

Ингредиенты

Филе куриное (для фарша) — 800 г
Молоко (для соуса) — 1 л
Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
Булочка (для фарша) — 300 г
Горчица (для фарша и для соуса) — 1.5 ст. л.
Паприка сладкая (для соуса) — 5 г
Приправа (Французские травы, для соуса) — 3 г
Масло сливочное (растопленное, в фарш) — 20 г
Масло подсолнечное (смазывать противень) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой ингредиенты

Прокручиваем куриное филе на мясорубке, добавляем яйцо, булочку, вымоченную в воде или молоке, мелко нарезанный лук, 1/2 ст. л. горчицы, соль. Вымешиваем фарш до пушистого состояния. Вы можете сделать фарш по Вашему рецепту.

Смазываем глубокий противень маслом. Формируем котлетки. Выкладываем на противень.

В глубокую миску наливаем литр молока, добавляем паприку, французские травы и 1 столовую ложку горчицы.

Заливаем соусом наши котлетки и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут. Наши вкусные котлетки готовы.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/