Говядина по-бургундски в мультиварке

Автор: JeSeKi

Ингредиенты

• Перец черный (я брала смесь черного и душистого перца, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Коньяк — 50 мл
• Вино красное полусладкое — 200 мл
• Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки)
• Лук красный — 2 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Сало (соленое) — 50 г
• Говядина — 400 г
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Наши продукты:

Мясо порезать небольшими кубиками

Лук порезать не очень тонкими полукольцами

Морковь порезать кружочками, сало - тонкими ломтиками.

Грибы порезать пластиками

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ломтики сала

На сало выкладываем всю морковь, сверху мясо.

На мясо выкладываем порезанный чеснок. Солим и перчим - по вкусу.

Выкладываем лук, сверху грибы.

Хорошо посолим, поперчим по вкусу.

Добавляем вино.

Добавим коньяк.

Выбираем режим "Тушение" (или "Суп"). Нажимаем кнопку "Старт".

По окончании программы получаем вот такое ароматное и красивое блюдо.

© www.povarenok.ru