Овсяно-тыквенные конфеты "День и ночь"

Автор: л-лечка23

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (желательно быстрого приготовления) — 60 г
• Мука овсяная (или измельчить хлопья до состояния муки) — 75 г
• Соль — 1\4 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Корица
• Имбирь
• Орех мускатный
• Тыква (пюре) — 100 г
• Ванилин
• Масло сливочное — 20 г
• Орехи грецкие — 10 г
• Мак (для украшения)
• Кунжут (для украшения)
• Цедра лимона — 1 ч. л.

Приготовление

На сухой сковороде обжариваем овсяные хлопья до золотистого цвета.

Смешиваем муку, хлопья, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, ванилин и цедру.

Добавляем сахар, что касается количества сахара, то тут всё зависит от вкуса тыквы и личных предпочтений, для сладкоежек можно побольше добавить.

В отдельной миске смешиваем сливочное масло комнатной температуры с измельчённым грецким орехом.

Орехово-сливочную смесь добавляем к хлопьям и тщательно перемешиваем.

Добавляем тыкву, хорошенько перемешать.

Вот такой консистенции получается тесто, отщипываем немного, скатываем шарик размером чуть больше грецкого ореха.

Обваливаем в маке со всех сторон.

Также обваливаем в кунжуте.

Готовые конфеты отправляем в холодильник, дать постоять часика два-три, а лучше на ночь (чем дольше стоят, тем становятся вкуснее). Угощайтесь, мои дорогие, приятного вам аппетита!!!

© www.povarenok.ru