Автор: Nienulka
Описание: Ах, эти песочные корзиночки из теста, знакомые с детства по ароматным пирожным!
Мои корзиночки состоят из: песочного теста + клубничного джема + грецких орешков + нежного сладкого крема))
|
|
Приготовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Отделяем желток от белка и добавляем желток в нашу смесь. Белок поставить в холодильник, он нам пригодится для крема. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Сформировать шар и завернуть его в пищевую пленку, поставить в холодильник на 1 час. Крем необходимо приготовить следующим образом: белок взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния. |
|
Через час достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт. Вырезаем кружочки ( я вырезала банкой (250мл). |
|
Кружочки кладем в формочку и хорошенько распределяем по формочке. Также необходимо сделать ручки из теста для наших корзиночек. |
|
Формочки и ручки для корзиночек ставим в духовку до готовности, где-то минут на 10-20 в зависимости от духовки. |
|
На дно готовых корзиночек выкладываем грецкие орешки. |
|
Орешки покрываем клубничным джемом. |
|
Поверх клубничного джема распределяем наш крем. |
|
С помощью мелкой терки натереть молочный шоколад на корзиночки и поставить ручки. |
|
Корзиночки готовы! |
|
Приятного Вам чаепития!!! :-) |
