Овощной салат с сыром и кедровыми орехами

Автор: fish803

Ингредиенты

• Перец болгарский (разного цвета: красный, желтый, зеленый) — 3 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
• Сыр твердый ("Гауда") — 200 г
• Листья салата — 1 вилок
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Уксус (6% + 2 ст.л. воды) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Соль
• Сахар
• Перец черный (у меня смесь 5 перцев)

Приготовление

Перцы испечь, снять кожицу и нарезать полосками

Листья салата нарезать соломкой

Сыр нарезать треугольниками толщиной 3-4 мм

Орехи обжарить до золотистого цвета.

Для заправки смешать: соль, сахар, горчицу, растительное масло, уксус, перец. Орехи охладить, измельчить и добавить к заправке

© www.povarenok.ru