Описание: Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только!
Хорошо выглядит на праздничном столе.
Ингредиенты
Кальмар
(отваренный)
— 180 г
Свекла
(отваренная)
— 150 г
Морковь
(отваренная)
— 50 г
Огурец соленый
(бочковой)
— 130 г
Лук красный
— 1/2 шт
Сок лимонный
— 2 ч. л.
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Перец душистый
— 1/4 ч. л.
Приготовление
ВИНЕГРЕТ С КАЛЬМАРАМИ.
Продукты в уже почищенном и отваренном виде:
180 г кальмаров;
150 г свеклы;
50 г моркови;
130-140 г соленых огурчиков;
половина красной салатной луковицы;
2 ч. л. лимонного сока;
2 ст. л. растительного масла;
соль, черный молотый перец по вкусу.
Все составляющие нарезаем тонкой соломкой, смешиваем в салатнике, солим, перчим, поливаем лимонным соком и растительным маслом.
Перемешиваем и даем настояться в холодильнике примерно час.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930 Винегрет с кальмарами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только!
Хорошо выглядит на праздничном столе.
