Автор: MarinaKhokhlova
Описание: Вкусные и сытные рулетики из свинины.
В отбитое мясо завёрнут блинчик с припёком. Рулетик готовим в мультиварке VITEK. Вкусно и быстро.
|
|
Сначала приготовим блинное тесто. Приготовьте его по вашему любимому рецепту для тонких блинов. Тесто должно получится слегка густоватое. |
|
Блинчики для начинки сделаем с припёком. Нарежем мелкими кубиками сыр и готовую говядину. Мелко нарежем зелёный лук. |
|
Прогреваем подходящую по размеру сковороду, немного смазываем маслом, распределяем по сковороде нарезанный припёк. |
|
Наливаем немного блинного теста и печём блины. |
|
Блинов надо испечь столько, сколько рулетиков вы планируете приготовить. |
|
Подходящее свиное мясо нарезаем поперёк волокон, кусочки примерно 100-120 гр. |
|
Подготовленный кусок мяса хорошо отбиваем, солим, перчим по вкусу. |
|
Кладём на отбитое мясо приготовленный блинчик. |
|
Мясо с блинчиком сворачиваем рулетиком. |
|
Подготовленные для жарки рулетики. |
|
Вот моя тестируемая мультиварка ВТ-4207 R Больше всего меня порадовало в этой модели антипригарное покрытие внутренней чаши, 3-х мерное нагревание для равномерного приготовления блюда и функция готовки йогурта. |
|
Подготовленные рулетики готовим на программе "Обжаривание". Эта программа работает без установленного автоматически времени, надо постоянно следить и контролировать процесс обжаривания. 3-х мерное нагревание для равномерного приготовления блюда в мультиварке позволяет рулетикам быстро приготовиться внутри. |
|
Прогреваем мультиварку пару минут, кладём подготовленные рулетики в чашу мультиварки. |
|
Обжариваем рулетики со всех сторон по несколько минут. |
|
10-12 мин., и наши рулетики готовы. Можно подавать к столу. Вкус рулетиков самодостаточный, и свежие овощи вполне подойдут в дополнение к этому блюду. Можно подать соус из кефира с зеленью. Или сделать сливочно-горчичный соус. |
