Солянка по-деревенски

Автор: Tamara Shepeleva

Описание: Предлагаю на ужин приготовить вот такое вот вкусное, сытное мясное блюдо - называется "Солянка". Рецепт нашла у Лены Латушкиной.

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина) — 800 г
Капуста белокочанная — 1/2 вилок
Рис (у меня краснодарский) — 1 стак.
Соль
Сахар — 1/2 ст. л.
Томатная паста (по вкусу) — 2 ст. л.
Перец душистый
Хмели-сунели
Масло растительное (для жарки)
Вода (до готовности)

Приготовление

В этом рецепте ингредиенты берутся на глаз. Я напишу, сколько продуктов мне потребовалось. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле

Капусту нашинковать тонкими брусочками

Смешать мясо, нашинкованную капусту и рис. Добавить стакан воды и тушить с закрытой крышкой на маленьком огне минут 10-15

Затем добавить приправы, сахар, соль. Перемешать, подлить еще воды и продолжать тушить

Добавить томатную пасту, перемешать

Тушить до готовности риса и капусты, подливая понемногу воду

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Солянка по-деревенски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/