Куриные рулетики с начинкой

Автор: ДиДи80

Ингредиенты

• Грудка куриная — 2 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Крошка хлебная — 1/2 стак.
• Цедра лайма — 1 ст. л.
• Рукола — 1 упак.
• Горчица (зернистая) — 1/2 ст. л.
• Фисташки — 80 г
• Соль

Приготовление

Приготовим куриные рулетики на пару в мультиварке Vitek 4204-GY. Для этого имеется специальный контейнер и режим "Варка на пару".

Приготовим начинку для рулетиков.

Фисташки измельчить в ступке и смешать в миске с размягченным сливочным маслом, хлебными крошками, цедрой лайма и горчицей.

Куриные грудки надрезать острым ножом, раскрыть и слегка отбить. Слегка подсолить. Выложить на них начинку, рукколу и свернуть рулетиком. Скрепить деревянными зубочистками.

Уложить рулетики в чашу для пароварки. В чашу мультиварки налить воды до отметки 4.

Готовить около 30-40 минут в режиме "Варка на пару".

Готовые рулетики можно подавать с зеленью, а также с картофелем, овощами, с соусом.

Приятного аппетита!

Как вы знаете, блюда, приготовленные в пароварке, гораздо полезнее жареных.

© www.povarenok.ru