Котлета куриная с гарниром

Автор: Marioka82

Описание: Чем мне нравится готовить в мультиварке, тем, что в одном «котелке»-мультиварке VITEK VT- 4200 можно приготовить сразу два блюда: основное блюдо и гарнир. Каша получилась очень вкусная, а котлеты сочные, с нежным сливочным вкусом. Кому интересно, заходите!

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Шампиньоны (крупные ) — 6 шт
Сало — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное (2 небольших кусочка (для котлет))
Зелень (для котлет)
Паприка сладкая (для котлет) — 1 щепот.
Крупа гречневая (мультистакана) — 1.5 стак.
Вода (мультистакана) — 2 стак.
Соль

Приготовление

Грибы и сало порезать

Выкладываем в чашу мультиварки

Включаем режим "Поджаривание", обжариваем, добавляем порезанный лук и обжариваем с луком.

Гречку промываем, выкладываем к обжаренным грибам на сале, солим, добавляем воду.

Грудку раскрываем карманом.

Хорошо отбиваем молотком, в центр грудки выкладываем кусочек сливочного масла, посыпаем зеленью, солим, перчим.

Закрываем грудку и закалываем зубочистками

Устанавливаем контейнер для пароварки, выкладываем котлеты.

Включаем режим "Варка на пару" 35 минут. Таким образом у нас одновременно варится каша и готовятся котлетки.

Котлета куриная с гарниром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/