Печеная курица в панировке

Автор: orudakva

Ингредиенты

• Окорочок куриный (или 4 бедра) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 2 ст. л.
• Сыр твердый (в идеале пармезан) — 80 г
• Мука кукурузная (Мультистакана) — 1/2 стак.
• Орегано — 1 ч. л.
• Чеснок (сушеный, измельченный) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный (или смесь перцев)

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке. Муку, сыр, орегано, чеснок смешать в миске. Поперчить, посолить.

Яйцо и молоко смешать.

Окорочка помыть, разрезать пополам*. Кусочки курицы обмакнуть в смесь яйца с молоком, затем обвалять в муке со специями. * здесь - куриные бедра, можно использовать и кусочки куриной грудки, получатся отличные нагетсы!

Выложить кусочки курицы в смазанную маслом чашу мультиварки, сбрызнуть оливковым маслом. Закрыть крышку, установить режим "Выпечка" на 40 минут.

Через минут 20 крышку открыть, окорочка аккуратно перевернуть.

© www.povarenok.ru