Мой хлебушек

Автор: nuwenka

Описание: Пробывала много вариантов хлеба, сегодня решила поэксперементировать, получился очень воздушный, нежный хлебушек. Бабушка сказала, чуть похож на паску. Попробуйте, очень надеюсь, что понравится)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 450 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 200 г
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Соль — 1.3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

Приготовление

Дрожжи молоко, немножко муки и сахара на опару, мин. на 10. Растопить масло, сахар, мед. Добавить в муку с солью опару и масляную смесь, замесить тесто

Поставить в теплое место на мин.40, обмять и снова мин. на 30 в тепло.

Выложить в форму, сделать надрезы и еще мин. на 15-20 под полотенечко. Разогреваем духовку до 180, хлебушек смазываем растопленным сливочным маслом и яйцом, выпекаем минут 20-30

Вот он в разрезе) Надеюсь вам понравится)))Приятного аппетита

Мой хлебушек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/