Автор: Хироко
Описание: Предлагаю вашему вниманию блюдо, любимое в нашей семье, адаптированное для мультиварки. Скажу честно, что даже сама не ожидала такого шикарного результата. Курица получилась нежная, ароматная и очень-очень вкусная при минимуме физических затрат и времени.
|
|
Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото. И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек. |
|
Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона. |
|
Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда. Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Размешать. Это будет маринад для нашей курочки. |
|
Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток. Если вы торопитесь с ужином, то достаточно минут 15. За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя. |
|
Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку. |
|
Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130*С на 15 мин. |
|
Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, влейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута; закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы. Вот и всё. Готово! Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50 мл горячей воды и подержите минут 5. У вас будет ещё и вкусный соус. |
|
Кунжутные семечки можно поджарить и в сухой сковородке или в чаше мультиварки. |
|
Подавали мы с салатом из дайкона. Вы можете подавать с тем, что любите. |
