Слойки с вишней

Автор: ajeka

Описание: Очень легко готовить такие слойки, получаются вкусными и смотрятся аппетитно!

Ингредиенты

Тесто слоеное (разморозить) — 300 г
Сахар (стакан 250 мл, в крем) — 1 стак.
Молоко ( горячее, в крем) — 2 стак.
Желток яичный (4-в крем, 1- для смазки теста) — 5 шт
Мука пшеничная (в крем) — 1/3 стак.
Ванилин (в крем) — 1 ч. л.
Вишня (в начинку, у меня вишня в сахаре, можно взять замороженные ) — 200 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Крем: желтки растереть с сахаром, ванилином и мукой. Залить горячим молоком и перемешать. Варить на медленном огне до загустения.

Тесто раскатать, разрезать на квадраты (примерно 11х11 см или 12х12 см). В центр положить крем. Свернуть квадраты конвертом. Можно, как я, смазать верх желтком.

Выпекать их при температуре 175*С в заранее разогретой духовке, до зарумянивания. На готовые квадраты выложить вишни.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Слойки с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/