Курица в волшебном соусе

Автор: olka-turk

Описание: Курица с помидором и зелёным горошком получается удивительно нежной, ароматной, сочной и пикантной. Маринад волшебно подходит для курицы и другого мяса. Несложное блюдо для праздничного и повседневного ужина!

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 0,5 кг
Помидор (крупный) — 1 шт
Горошек зеленый (консервинованный) — 5 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Йогурт (натуральный несладкий или майонез) — 3 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соус (гранатовый Наршараб) — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий (молотый или в хлопьях)
Тимьян

Приготовление

Филе курицы разрезать на тонкие крупные куски. Слегка отбить.

Курицу посолить, поперчить. Смешать Наршараб, растительное масло, соевый соус и тимьян. залить маринадом курицу. И оставить на 2-3 часа. Если времени нет, то 20 минут тоже хватит.

Помидор нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на крупной терке.

В противень или жаропрочную посуду налить немного воды, выложить курицу, сверху немного промазать йогуртом с чесноком (пропущенным через пресс). Можно использовать и сметану, и майонез.

Выложить равномерно зеленый горошек.

Сверху-помидоры.

Далее промазать оставшимся йогуртом с чесноком. А потом посыпать сыром. Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут.

Подаем с любым гарниром и салатом из свежих овощей и зелени.

Вкусная курочка украсит праздничный и повседневный ужин. Нежная и ароматная, пикантная и сочная, яркая, как весна!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!

Курица в волшебном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/