Теплый салат " Интрига"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Листья салата (У меня Московский) — 1 пуч.
• Шампиньоны (Свежих) — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Грудка куриная (Отварная) — 1 шт
• Пармезан (По вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Перец душистый (Черный свеже молотый)
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Орехи кедровые — 50 г

Приготовление

Грибы мелко порезать и поставить обжаривать вместе с луком, так же мелко нашинкованным, слегка посолить

Грибы выложить в салатник, добавить к ним мелко нарезанную отварную грудку, орешки. Если требуется посолить, добавить перец, масло и лимонный сок, аккуратно перемешать

Нарезать листовой салат. Порционно выложить салат, сверху натереть на мелкой терке пармезан. Салат подавать теплым.

© www.povarenok.ru