Теплый салат " Интрига"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный и нежный салат с курицей, грибами и пармезаном. Очень солнечный и по весеннему теплый.

Ингредиенты

Листья салата (У меня Московский) — 1 пуч.
Шампиньоны (Свежих) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Грудка куриная (Отварная) — 1 шт
Пармезан (По вкусу)
Соль (По вкусу)
Перец душистый (Черный свеже молотый)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 50 г

Приготовление

Грибы мелко порезать и поставить обжаривать вместе с луком, так же мелко нашинкованным, слегка посолить

Грибы выложить в салатник, добавить к ним мелко нарезанную отварную грудку, орешки. Если требуется посолить, добавить перец, масло и лимонный сок, аккуратно перемешать

Нарезать листовой салат. Порционно выложить салат, сверху натереть на мелкой терке пармезан. Салат подавать теплым.

Приятного аппетита

Теплый салат " Интрига" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/