Кекс "Восьмое марта"

Автор: Nikusya love

Ингредиенты

• Банан (в овсяный кекс) — 3 шт
• Какао-порошок (в овсяный кекс+1 ст.ложка в манник) — 1/2 стак.
• Сахар (в овсяный кекс+1 стакан в манник) — 1/3 стак.
• Молоко (2 в овсяный кекс+1 в манник) — 3 стак.
• Хлопья овсяные (в овсяный кекс) — 2 стак.
• Разрыхлитель теста (в овсяный кекс) — 1/2 ч. л.
• Сода (1/2 в овсяный кекс, 1/2 в манник) — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Яйцо куриное (в овсяный кекс) — 2 шт
• Крупа манная — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1/3 стак.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Сначала сделаем овсяный кекс. Из трёх бананов делаем пюре.

В отдельной посуде смешаем сахар, какао-порошок, яйца, соль и разрыхлитель теста. Перемешаем.

Добавим молоко. Снова перемешаем.

Затем добавим овсяные хлопья.

Добавим банановое пюре.

Выливаем в формочку, смазанную маслом. Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов.

Теперь готовим манник. Смешаем все сухие ингредиенты.

Добавим масло и молоко. Тесто получается густое. Выливаем в формочку. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов

Выкладываем на большую тарелку два круга.

Можно намазать любимым кремом, можно намазать глазурью. Я просто украсила фруктами.

© www.povarenok.ru