Салат "Лапша с овощами"

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Лапша (рисовая) — 200 г

Перец болгарский (разного цвета ) — 3 шт

Морковь — 2 шт

Огурец (свежий) — 1 шт

Чеснок (3 или 4) — 3 зуб.

Уксус — 2 ч. л.

Масло растительное

Соль

Соевый соус

Приготовление

Рисовую лапшу заливаем холодной водой и оставляем постоять около 10 минут, потом сливаем воду и заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем воду и промываем лапшу.

Пока лапша в воде, нарезаем морковь, огурец, перец и чеснок.

Пассеруем морковь и перец на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока кладем в сковороду в конце жарки.

Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус. Приятного аппетита!

Салат "Лапша с овощами"