Автор: лялич
Описание: Этот рецепт некоторое время назад нашла в инете. Очень он меня заинтересовал. Тем более, что ананасы я очень даже уважаю. Пригодился он мне, когда купила ананасик, скажем прямо - НИКАКОЙ. Получилось очень вкусно. Правда, я его подогнала под свой вкус.
|
|
Ингредиенты. |
|
Ананас почистить, убрать серединку и тонко нарезать. Сок при нарезке сливать в посуду. Затем туда добавить сок свежего имбиря и соевый соус. |
|
Маленькую сковороду застелить пекарской бумагой. Выкладываем ананасы слоями. Каждый слой смазываем смесью и посыпаем простым сахаром. |
|
Выпекаем при t=160 15 мин. Лишний сок, образовавшийся при приготовлении, сливаем и даем полностью остыть. |
|
Разрезаем на порционные кусочки, посыпаем коричневым сахаром. |
|
Теперь включаем горелку и делаем из сахара карамель. Или на несколько минут под гриль. |
