Салат «Сельдерей весенний»

Автор: ПантерРрочка

Описание: Необычайно легкий салатик, как будто специально созданный для прекрасной половины человечества. Это удивительно красочное блюдо, к тому же очень вкусное и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 250 г
Яблоко — 1
Сыр голландский — 100 г
Морковь (средних размеров) — 1
Кунжут — 2 ст. л.
Творог (нежирный) — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.

Натереть сыр толстыми полосками.

Помыть стебли сельдерея и нарезать небольшими кусочками.

Поджарить на сухой сковороде кунжутные семечки.

Сделать заправку. Творог растереть вилкой. Добавить сметану и лимонный сок и тщательно перемешать.

В салатницу выложить все ингредиенты, приправить солью и перцем, перемешать и заправить творожно-сметанной смесью.

Салат «Сельдерей весенний» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/