Курица с грушами и каштанами

Автор: Плюшевый Медведь

Ингредиенты

• Голень куриная — 4 шт
• Каштан (свежие) — 0,5 кг
• Груша (плотные) — 3 шт
• Розмарин (свежий) — 1 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимон — 1 ломт.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.

Приготовление

Каштаны промыть холодной водой, сделать крестоообразные надрезы ножом на каждом.

В чашу мультиварки наливаем литр воды, кидаем туда каштаны. Ставим на программу суп на 50 минут.

Готовые каштаны откидываем на дуршлаг и чистим от скорлупы.

Курицу посолить крупной солью, приправить красным перцем или смесью приправ для курицы, сбрызнуть оливковым маслом и добавить свежий розмарин.

Груши лучше взять плотные. Разрезать на четвертинки.

Сбрызнуть лимонным соком и присыпать коричневым сахаром.

На режиме выпечка сначала обжарить курицу с оливковым маслом (минут 15 до золотистости), потом добавить каштаны, груши и немного воды (готовить до окончания программы).

Бон Аппетит!

© www.povarenok.ru