Автор: Nikusya love
Описание: Ароматные, золотистые цветочки у вас на тарелке!!! Это красиво, вкусно и не очень сложно!!! А запах свежеиспеченных яблочек - это просто нет слов!!! Пока за окном немного прохладно, будем встречать нашу весну цветочками.
|
|
Сделаем песочное тесто. Сливочное масло необходимо оставить на час при комнатной температуре, тогда с ним легче работать. Но если у вас нет времени, перемните масло вилкой, пока оно не станет однородным и мягким. Размягченное масло смешать с сахаром и перетирать, пока крупинки сахара не пропадут. |
|
Добавим муку, сметану, соль. |
|
Замесим тесто. |
|
Замотаем пищевой плёнкой и положим в холодильник на 40 минут. |
|
Приготовим крем. Вылить молоко в кастрюльку и добавить к нему весь сахар. Греть на среднем огне, постоянно помешивая. |
|
Когда сахар растворится, а молоко нагреется, всыпать постепенно муку, взбивая тем временем массу венчиком. Полученную смесь варить, помешивая, до состояния густой сметаны. Снять с огня и охладить массу примерно до 40 градусов. |
|
Добавить размягченное масло и взбить до пышности. Добавим сгущёнку, перемешаем. |
|
Вытащим тесто. |
|
Раскатаем его. |
|
Положим его в форму, застеленную пергаментом. |
|
Положим крем на тесто. |
|
Нарежем кубиками 1 яблоко. Положим на тесто. |
|
С помощью овощечистки из яблок сделаем ленты. |
|
Делаем розы. Несколько ленточек кладём на друг друга и заворачиваем. Розочки кладём на нарезанные яблоки. Смазываем розочки конфитюром. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. |
|
Вытаскиваем. |
|
Теперь наслаждаемся каждым кусочком и угощаем семью!!! |
|
Вкусно!!! |
