Салат "Оттепель"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Говядина (Отварная) — 200 г
• Огурец маринованный (большие) — 2 шт
• Свекла (Отварная маленькая) — 1 шт
• Сельдерей черешковый (Две палочки) — 2 шт
• Морковь (Отварная) — 2 шт
• Картофель (Отварной) — 2 шт
• Сметана (или майонез, йогурт)
• Перец душистый (свежемолотый)
• Рукола — 1 пуч.

Приготовление

Морковь и свеклу режем мелкими кубиками.

С огурцом и картошкой проделываем то же самое.

Сельдерей и мясо мелко режем кубиками.

Добавляем сметану и перец, все аккуратно перемешиваем. Подавать салат порционно на листьях рукколы.

© www.povarenok.ru