Автор: Elea
Описание: Какие два вопроса начинают больше всего интересовать с приходом весны почти каждую женщину? На мой взгляд, первый из них - накормить свою семью чем-то полезным в период весеннего авитоминоза, а второй - сбросить пару накопившихся за зиму киллограмм. Этот салат поможет разобраться с этими вопросами, кроме того, имеет еще одно неоспоримое преимущество - времени на его готовку тратится не более 10 минут.
|
|
Отделяем листочки петрушки от стеблей. |
|
Измельчаем листья петрушки. |
|
Сыр трем на терке. Если у Вас есть пармезан, используйте его, с ним будет еще вкуснее. Чеснок пропускаем через пресс для чеснока или натираем на терке. Вместе с 3 ст. ложками оливкового масла и половиной столовой ложки лимонного сока смешиваем с помощью блендера или в ступке. |
|
На порезанную зелень высыпаем тертый сыр, солим и перчим по собственному вкусу. |
|
Перемешиваем. Перед подачей на стол поливаем приготовленной ранее заправкой. |
