Семга в сливках с шафраном и розмарином

Автор: diana1616

Ингредиенты

• Семга — 500 г
• Морковь — 250 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Сливки (20-25% жирности) — 500 г
• Шафран — 1 ч. л.
• Розмарин (нарезанный свежий) — 1 ч. л.

Приготовление

Это блюдо я с приготовила в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. Семгу разделываю на филе, мою и нарезаю на порционные кусочки.

Для этого блюда я взяла сочную, но маленькую морковь. Морковь чищу, мою.

Нарезаю морковь с помощью специальной терки на очень тонкие кружочки.

В чашу мультиварки выкладываю морковь.

На морковь выкладываю филе семги.

Солю и добавляю молотый черный перец по вкусу.

Свежий розмарин мою и мелко нарезаю.

В миску наливаю сливки, добавляю розмарин и шафран.

Сливки перемешиваю.

Заливаю сливками морковь с семгой.

Помещаю чашу в мультиварку.

При закрытой крышке готовлю блюдо в режиме "Запеканка" около 20 минут. Подавать семгу с отварным рисом, украсив веточкой свежего розмарина. Приятного Вам аппетита!

© www.povarenok.ru