Салат с куриной грудкой в малиновом соусе

Автор: mizuko

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе

Описание: Необыкновенно аппетитный и свежий салат. Сладость джема здесь вообще не чувствуется, лишь еле уловимый аромат малинки. Куриная грудка получается очень сочной. Ну просто взрыв вкуса!

Ингредиенты

Грудка куриная — 400 г
Шампиньоны (солёные) — 250 г
Рукола — 50 г
Листья салата — 50 г
Орехи кедровые — 20 г
Помидоры черри — 100 г
Джем (Махеевъ малиновый) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Грудку нарезать тонкими ломтиками.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Чеснок и лук мелко нарезать и перемешать с маслом.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Перемешать с малиновым джемом Махеевъ.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Перемешать.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Замариновать в полученной смеси грудку не менее, чем на 20 минут.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Обжарить грудку вместе с кедровыми орешками.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Салат и рукколу помыть, обсушить, нарвать руками и выложить на блюдо.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Сверху выложить разрезанные пополам грибы.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Затем нарезанные пополам или на 4 части черри.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Сверху разложить грудку и подавать к столу!

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе ингредиенты

Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/