Автор: Valushok
Описание: Быстрый, простой и немного необычный десерт я хочу вам предложить. С чем только мы не делаем желе - с ягодами и фруктами, с молочными продуктами и соками... а с джемом и сваренными в сиропе яблоками делали? тогда попробуем? Для тех, кто следит за фигурой, предлагаю этот десерт.
|
|
Приготовим продукты для десерта. Если вы десерт готовите для детей, то ликер можно не добавлять. Замочить желатин, добавив немного кипяченой воды, и отставить в сторонку на 40 минут. |
|
Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры, извлечь семена. |
|
Приготовить сироп из воды и сахара, отварить в нем яблоки. Я варила около 6 минут. Не переварить. |
|
Затем вынуть из сиропа яблоки и остудить их. В отваренных яблоках аккуратно сделать углубление. Яблоки положить в формочки для желе. |
|
На сиропе, в котором варились яблоки, приготовить желе. В горячий сироп ввести разбухший желатин, размешать его до полного растворения. Добавить в сироп лимонный сок, выжатый из двух лимонов, это будет, где-то, 100 мл. |
|
Добавить по желанию ликер, размешать. Остудить слегка желе. |
|
В углубления яблок положить джем. Я использовала малиновый. |
|
Очень ароматный Малиновый джем ТМ "Махеевъ" с косточками, что говорит о его натуральности. |
|
Залить яблоки с джемом полузастывшим желе. |
|
Для украшения добавить по желанию немного ягод замороженной клубники и винограда, долить еще желе сверху и поставить в холодильник до полного застывания. |
|
Прошу к столу, попробовать десерт. |
|
Замечательный легкий десерт получился - с ароматом лимона и приятной кислинкой. |
|
Так как яблок с джемом не видно сквозь желе, решила извлечь его из формочки. |
|
И разрезать. Все, кто любит легкие десерты с яблоками и следит за фигурой, прошу взять на заметку этот рецепт. |
