Тыква по-корейски

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Тыква — 500 г
• Соевый соус (по вкусу)
• Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Мед — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Приправа ( для моркови по -корейски) — 2 ч. л.

Приготовление

Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке или терке для корейских блюд.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Смешайте тыкву и лук. Добавьте измельченный чеснок, мед, соевый соус, уксус, соль и приправу, хорошо перемешайте

Мариновать тыкву нужно не менее 4 часов в прохладном месте.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru